Carta Artesana Cocina Peruana

Te invitamos a explorar la carta de artesana cocina peruana. Para tu comodidad, puedes consultar nuestros alergenos y descargar nuestra carta en formato PDF en español clic en los botones a continuación.

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Papa Rellena

9€

Patata rellena de ternera, cebolla, huevo y aceituna

Yucas Fritas

9€

Acompañadas con salsas peruanas

Papa a la Huancaína

9€

Patatas cocidas cubiertas con una crema de ají amarillo, leche y queso

Choritos a la chalaca (6 und)

9€

Mejillones cubiertos con una mezcla de cebolla, tomate, maiz y lima

Causa de Pollo

10€

Patata marinada con ají amarillo y lima, rellena de pollo, aguacate y mayonesa

Tiraditos

Tiradito de Ají Amarillo

18€

Finos cortes de Corvina marinados con leche de tigre y ají amarillo

Tiradito de pulpo al olivo

17€

Laminas de pulpo cubiertos con salsa de aceituna botija

Ceviches

Leche de Tigre

15€

Coctel de pescado macerado con zumo de lima, cilantro y cebolla

Ceviche de Corvina

22€

Con leche de tigre, boniato, maíz choclo y cancha

Ceviche Mixto

22€

Laminas de pulpo cubiertos con salsa de aceituna botija

Ceviche Carretillero

22€

Combinado de ceviche de Corvina y fritura de calamar arrebozado

arroces

Chaufa de Pollo

16€

Arroz salteado al wok con trozos de pollo, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostión

Chaufa de Marisco

16€

Arroz salteado al wok con marisco, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostión

Chaufa Especial

19€

Arroz salteado al wok con trozos de cerdo, gambas, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostión

Arroz con Mariscos

20€

Con salsa a base de ajines, cebolla, cilantro y mariscos

Principales

Ahí de Gallina

17€

Pasta de ají amarillo con pollo desmechado, patata, huevo y aceituna

Lomo Salteado

22€

Trozos de solomillo de ternera salteados al wok con salsa de soja, cebolla, tomate, patatas fritas y arroz

Tallarines a la Huancaína
con Lomo Salteado

22€

Espaguetis con salsa huancaína acompañados con lomo salteado

Seco a la Norteña

19€

Guiso de costillar de ternera marinado con ají panca y amarillo, acompañado de arroz, yucas y alubias

Chicharrón de Calamar

16€

Fritura de calamar arrebozado acompañado de yuca y mayonesa

Chicharrón Mixto

18€

Arroz salteado al wok con trozos de cerdo, gambas, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostión

Anticuchos

16€

Pinchos de corazón de ternera marinados con especias peruanas acompañados de patatas y maíz

Postres

Suspiro a la Limeña

7€

Pie de Linón

7€

Postre del día

7€

Pregunte por nuestras opciones vegetarianas y sin glutén

Pisco bar

Pisco Sour

8€

Maracuyá Sour

9€

Chicha Sour

9€

Chilcano de Pisco

8€

Chilcano de Maracuyá

9€

Chilcano de Canela

9€

Cerveza

Caña 35CL

3€

Radler

3€

Cuzqueña (Cerveza peruana)

3,5€

Heineken

3€

Heineken 00

3€

Amstel Tostada 00

3€

Águila sin filtrar

3,5€

Sin Glutén

3€

Bebidas

Agua

3€

Agua con gas

3€

Refrescos

3€

Inka Kola

3,5€

Media Jarra de Chicha

6€

Jarra de Chicha

11€

Media Jarra de Maracuyá

6€

Jarra de Maracuyá

11€

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Carta Artesana Cocina Peruana

Tiraditos

Tiradito de pulpo al olivo

17€

Ceviches

Ceviche Mixto

22€

Ceviche Carretillero

22€

arroces

Chaufa de Pollo

16€

Chaufa de Marisco

16€

Chaufa Especial

19€

Principales

Chicharrón Mixto

18€

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