Carta Artesana Cocina Peruana
Para compartir
Causa de Pollo
Patata marinada con ají amarillo y lima, rellena de pollo, aguacate y mayonesa
10€
Choritos a la Chalaca (6 und)
Mejillones cubiertos con una mezcla de cebolla, tomate, maíz y lima
9€
Papa a la huancaína
Patata codida cubiertas con crema de ají amarillo, leche y queso
9€
Yucas Fritas
Acompañadas con salsas peruanas
9€
Papa Rellena
Patata rellena de ternera, cebolla, huevo y aceituna
9€
Tiraditos
Tiradito de pulpo al olivo
Lamina de pulpo cubierto con salsa de aceituna botija
17€
Tiradito de Ají Amarillo
Finos cortes de Corvina Marinados con leche de tigre y ají amarillo
18€
Ceviches
Cechiche carretillero
Combinado de ceviche de corvina y fritura de calamar arrebozado
22€
Cechice Mixto
De Corvina y mariscos, con leche de tigre, boniato, maíz choclo y cancha
22€
Ceviche de corvina
Con leche de tigre, Boniato, maíz choclo y cancha
22€
Leche de tigre
Cóctel de pescado macerado con zumo de lima, cilantro y cebolla
15€
Arroces
Arroz con mariscos
Con salsa a base de ajíes, cebolla, cilantro y mariscos
20€
Chauda especial
Arroz Salteado al wok con trozos de cerdo, gambas, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostión
19€
Chaufa de mariscos
Arroz salteado al wok con mariscos, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostión
18€
Chaufa de pollo
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, huevo, cebolla china, salsa de soja y ostion
16€
Principales
Anticuchos
Pinchos de corazón de ternera marinados con especias peruanas, acompañados de patatas maíz
16€
Chicharrón mixto
Fritura de marisco arrebozados, acompañado de yuca y mayonesa
18€
Chicarrón de calamar
Fritura de calamar arrebozado, acompañado de yuca y mayonesa
16€
Seco a la norteña
Guiso de costillar de ternera, marinado con ají panca y amarillo, acompañado de arroz, yucas y alubias
19€
Tallarines a la huancaína con lomo saltado
Espaguetis con salsa huancaína, acompañados con lomo saltado
23€
Lomo saltado
Trozos de solomillo de ternera salteados al wok con salsa de soja, cebolla, tomate, patatas fritas y arroz
22€
Ají de gallina
Pasta de ají amarillo con pollo desmechado, patata, huevo y aceituna
17€
Pisco Bar
Chilcano de canela
9€
Chilcano de maracuyá
9€
Chilcano de pisco
8€
Chicha sour
9€
Maracuyá sour
9€
Pisco Sour
8€
Cervezas
Sin glutén
3€
Águila sin filtrar
3.50€
Amstel tostada 00
3€
Heiniken 00
3€
Heiniken
3€
Cuzqueña (cerveza peruana)
3.50€
Radler
3€
Caña 35cl
3€
Bebidas
Jarra de maracuyá
11€
Media jarra de maracuyá
6€
Jarra de chicha
11€
Media jarra de chicha
6€
Inka Kola
3.50€
Refresco
3€
Agua con gas
3€
Agua
3€
Postres
Postre del día
7€
Pie de limón
7€
Suspiro a la limeña
7€